羊肚菌报价（了解目前羊肚菌的市场价格）

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　　文|面包夹知识

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　　«——【·前言·】——»

　　在中国，基本上可以吃的东西都被中国人搬上了餐桌，无论是天上飞的还是地上跑的，无论是山里长得还是水里产的它只要能入口，统统都被中国人吃进了肚子里。

　　每到下雨时节，菌子就是出现在了中国人的餐桌之上，众所周知，云南是盛产菌子的地方，在云南有着各种各样的野生菌，每到下雨时节，可以说是云南人的狂欢季。

　　只要雨下过后，山林当中的土里就会冒出各种各样的野生菌，这时候人们就会背上箩筐来到山里去采摘野生菌，以方便食用。

　　有这样的一种菌子，云南人尤其喜爱，这种子就是羊肚菌，羊肚菌在中国可以算得上是贵族菌，羊肚菌在中国现在已经被卖到了1200块钱一斤，这妥妥的算得上是菌中贵族了。

　　随着社会的发展，科技的进步，野生菌的产出已经没有办法满足人们日常饮食，所以人们开始想出了人工饲养这一办法。

　　现在人工羊肚菌的亩产量已经达到了400斤，但是如果仔细去看，会发现饲养羊肚菌的人群非常之少，不禁会有人感到疑惑，既然羊肚菌称得上是贵族。

　　羊肚菌都已经卖到了1200块钱一斤，在这么高的价格之下，为什么种植羊肚菌的人还这么少呢？种植羊肚菌的人数很少，其背后又有着怎样的原因呢？

　　«——【·菌中贵族·】——»

　　羊肚菌之所以被人们叫做羊肚菌，其实是根据他的外形来给他取名的。羊肚菌的菌盖成一个圆锥形，在这些菌盖上面有很多脊状的凸起，这些脊状凸起的形状看起来跟羊肚一般，这也使得他在众多野生菌当中独树一帜，人们能够一眼就识别的出来。

　　羊肚菌的表面呈淡黄褐色，那里的肉质白白嫩嫩，并且剖开羊肚菌会发现里边会传来一股浓郁的香味，而羊肚菌不仅仅以香味吸引人们，他独特的口感也成为人们对他偏爱的原因之一。

　　羊肚菌其实是一种对生长环境要求颇为严格的菌子，需要特定的土壤温度、湿度以及光照条件才能够造就他的成长。

　　在自然界当中，羊肚菌和其他的野生菌也略有不同。其他野生菌都是在雨后出现在山林当中，但是如果想要采摘到羊肚菌，得在春天的时候就进山寻找。

　　所以羊肚菌总的来说是一种十分珍贵的菌子，可以说在自然界里边，想要捡到羊肚菌，只能是看机缘，毕竟它是一种可遇不可求的菌子。

　　«——【·营养价值极高·】——»

　　羊肚菌之所以受到人们的追捧，并且价格能卖到这么高，除了它独特的口感之外，其实还因为它营养价值十分丰富。

　　羊肚菌是一种营养价值十分丰富的真菌，它具有很好的适口性，以及体内含有大量的营养成分，其实这才是人们青睐他的主要原因。

　　羊肚菌身体当中含有大量的蛋白质，据研究数据调查显示，羊肚菌当中的蛋白质含量甚至比同类的牛肉还要高出三倍，比同类鸡肉要高出两倍，比我们日常经常吃的猪肉要高出1.5倍，足以可见羊肚菌的价值之高。

　　当然，自然界当中许多植物当中也富含许多维生素，可惜的是植许多植物都不能吃，但是羊肚菌作为自然界当中一种特殊的植物，它不仅能吃，他还十分好吃。

　　羊肚菌当中富含丰富的维生素，它里边有一位十分珍贵的维生素，叫做维生素B2。

　　羊肚菌其中的维生素B2含量要比我们日常所吃的苹果要高出三倍，小时候我们都听过一句话叫做一天一苹果，医生远离我，足以可见苹果的重要性。那由此看来，吃羊肚菌可比吃苹果更有价值多了。

　　其实，羊肚菌不仅仅在中国是一种食物一样的存在，在中国，人们还将羊肚菌看作是一种养生好物。

　　在早在古代，人们对于羊肚菌就有了初步的了解。在我国古医药学当中就记载过羊肚菌这种植物，吃羊肚菌是一件有益无害、一本万利的事情，所以这才是人们追捧羊肚菌的根本原因。

　　看完羊肚菌的价值，我们其实也知道，羊肚菌是一种可遇不可求的植物，每一年羊肚菌的生长速度都赶不上羊肚菌的市场供应量，这也就导致物以稀为贵，羊肚菌的价格被越炒越高。

　　现在羊肚菌的价格，已经被卖到了1200块钱一斤，那堪称是菌中贵族。人们也很快发现羊肚菌这一商机，紧接着就想到了可以将野生的羊肚菌挪到家中进行人工种植。

　　并且聪慧的中国商人还真就凭借着自己的智慧，将羊肚菌的种植发展出了一项十分完备的种植体系链，现在羊肚菌的亩产量已经能够达到400斤，但是种植羊肚菌的人却很少。

　　看到这里，就不禁会有人疑问，为什么羊肚菌这种营养价值提高，能够给人们带来丰厚利润的菌子却没有人种植呢？其背后的原因究竟是什么呢？

　　«——【·现在却无人问津·】——»

　　其实之所以种植羊肚菌的人群十分的少，主要是因为种植羊肚菌对于农民来说实在是一个非常大的挑战。

　　羊肚菌的种植条件十分的严格，羊肚菌是一种十分娇弱的菌种，它对于周遭的生长环境要求极高，它需要在特定的土壤温度，湿度以及光照条件下才能生根发芽。

　　并且羊肚菌出现的季节也十分的限定，羊肚菌只在春季有，这也就意味着羊肚菌的种植时间和地域受到了很大的限制，所以只有在特定时间和特定区域的人才能够选择种植羊肚菌。

　　对于许多一年四季都在劳作的农民来说，想要加入完备的羊肚菌种植链实在是一件很难的事情。

　　其次就是羊肚菌的种植技术要求也十分高，羊肚菌的种植可不像我们平常种土豆、种小麦、种玉米一样简单，羊肚菌的种植技术堪称是十分复杂。

　　想要种植出羊肚菌，需要掌握一定的生物学知识和农业技能，普通的农民甚至都不能种出羊肚菌。

　　除此之外就是羊肚菌，它的种植周期非常之长，一般情况下需要12~18个月才能成收获一波成熟的羊肚菌，所以这也就导致许多农民对其望而却步。

　　其实别说是农民了，连投资者对于他都是频频摇头，这是因为他的投资实在是太过巨大，并且投资的保障率不高。

　　«——【·结语·】——»

　　在羊肚菌过程当中，生长过程当中，人们最怕遇到的就是羊肚菌虫害，因为羊肚菌是一种抗病性非常弱的菌种。

　　一旦发虫害，往往会导致整片整片的羊肚菌，所以这也给投资者和种植者带来了极大的和压力。

　　综合种种因素之下，种植羊肚菌的人群就越来越少，所以哪怕羊肚菌是一种能够给人们带来提高收益的植物，但是却有很多人对他望而却步。

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