寒号鸟的图片（关于寒号鸟的图片素材）

　　大雪是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

　　《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

　　我国古代将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

　　一候 鹖鴠不鸣

　　鹖鴠（hé dàn）鹖鴠，即“寒号鸟”，其实“寒号鸟”并非鸟类，而是一种啮齿动物，学名鼯鼠，传说它一入冬就掉毛，在窝里冷得直哆嗦，等到了大雪，就冷得连叫都叫不出声了。——科普中国

　　2020中国庚子（鼠）年金银纪念币

　　二候 虎始交

　　大雪时节阴气盛极将衰，阳气始萌，充满阳刚之气的老虎开始有求偶行为。

　　1998中国戊寅（虎）年金银铂纪念币

　　三候 荔挺出

　　荔挺（兰草的一种）感受到阳气萌动而开始抽出新芽。

　　大雪腌肉

　　有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。

　　喝红薯粥

　　鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，抗因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的，但不能多吃。

　　观赏封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。

　　赏雪玩雪

　　大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”

　　中国古代名画系列（婴戏图）金银纪念币

　　——冬日婴戏图（银币）

　　大雪捕乌鱼

　　在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高，常被当作上等佳肴来招待宾客。

　　大雪滑冰

　　到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。滑冰也是冬季最受欢迎的游戏之一，古时称为冰嬉。

　　冬奥会纪念币上的滑冰图案

　　第13届冬奥会金银铜纪念币

　　——女子花样滑冰（银币）

　　第13届冬奥会金银铜纪念币

　　——女子速度滑冰（银币）

　　第14届冬奥会纪念银币

　　——男子速度滑冰

　　第16届冬奥会金银纪念币

　　——双人花样滑冰（金币）

　　第16届冬奥会金银纪念币

　　——速度滑冰（银币）

　　第17届冬奥会金银纪念币

　　——男子花样滑冰（金币）

　　大雪时节冷空气时而南下，气温往往骤升骤降。此时，阴气已盛，阳气衰微，着开始进入最寒冷的严冬。

　　除了要保暖防寒外，还要合理进补、多运动、保暖祛寒、养阴护阳才能保持健康。大雪饮食养生以增加热量为主，可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物的食物。

　　但大雪进补不宜过于燥热，应以清补甘温之味和甘润生津之品，如乌骨鸡、鸭、核桃、银耳、蜂蜜、藕等。深秋季节气候干燥，宜多饮水，建议把进补的物品制成汤水服用。如虫草炖老鸭、萝卜排骨汤、花生红枣粥、黑芝麻糊等。

　　此外，要多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和微量元素，增强机体抵抗力。

　　大雪时节是心脑血管和呼吸道的高发时节，因此大雪节气强调要保证充足的睡眠，则翌日精力充沛。上班族晚起可能很困难，但可尽量早睡、不熬夜。

　　大雪节气后气温下降明显，极易感受风、寒之邪，导致呼吸道好发或加重。因此要注意防寒保暖，及时添加衣服。注意室内温度、湿度。天气晴好时做好室内通风，可以有效减少慢性和哮喘病复发和加重。

　　部分素材来源：小布&中国印钞造币